2022年産のさつまいもの育成状況確認のため、ベトナムの農場へ行きました。

コロナ禍のため、海外の農場や工場の確認をすることの難しい状況が続いておりましたが、約２年振りに訪問する事ができました。

ここはベトナム南方、バンメトートという高地にある、1,200ha の広さを誇る農場です。

1,200ha という土地がいかに広大か、想像がつくでしょうか。ちなみに１haの土地の大きさは100m×100m です。農場の入り口に立つと、見える範囲の全てがさつまいも畑、という状況です。

畑は標高1200mの高地にあり、昼間の温度が年間を通して２０℃台と、とても快適な環境になります。

試しに１株引き抜いたところ、まだ芋が小さくて拍子抜けしましたが、きれいな赤土の快適な環境で、日本に輸出される日を待つさつまいもが今日もグングンと成長しています。是非お試しください！